Canti Asti Docg Spumante Millesimato 2024 0,75 ℓ

L’Asti della linea Sparkling di Canti è uno spumante dolce ottenuto da uve Moscato Bianco provenienti dalle colline delle province di Cuneo, Asti e Alessandria. È un vino che rappresenta la tradizione piemontese nella produzione di spumanti aromatici, perfetto per celebrare i momenti importanti con eleganza e dolcezza.La vinificazione avviene con il metodo Charmat, che prevede una fermentazione in autoclave per esaltare la freschezza e l’aromaticità del vitigno. Il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura fino al raggiungimento del grado alcolico desiderato, mantenendo un elevato residuo zuccherino naturale.Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il profumo è fresco e fruttato, con intense note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è delicatamente dolce e aromatico, con una piacevole morbidezza che lo rende armonioso e rinfrescante.Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a dessert e frutta.