Orion Brocca In Acciaio Per Servire Il Latte 580 Ml, Lattiera, Argento

Una piccola brocca in acciaio, utilizzabile come brocca per latte per servire latte caldo al caffè e per montare il latte nelle macchine da caffè con lancia vapore. È risaputo che il latte si monta meglio in una brocca di metallo con beccuccio adeguato, per ottenere una buona consistenza del latte e versarlo in modo pulito e ordinato nel caffè. La brocca è dotata di un beccuccio per latte art, ideale per montare il latte e preparare cappuccini. Materiale: acciaio inossidabile Dimensioni: diametro 9 cm, altezza 11 cm Capacità: 580 ml Dettagli: - Brocca per latte per servire latte e schiuma - Ha un manico e un beccuccio per un versamento più facile - All'interno un pratico misuratore ogni 50 ml - Prodotto originale del marchio ceco "Orion" Come montare il latte perfettamente? Ricordate che non deve essere troppo - il latte montato raddoppia, quindi deve esserci spazio. Inclinate leggermente la brocca per latte e inserite la lancia - dovrebbe essere appena sotto la superficie del latte. Accendete il dispositivo e montate il latte in una brocca. La lancia dovrebbe sempre essere direttamente sotto la superficie. Quando il latte inizia a montare e il volume aumenta, spostate la lancia un po' più in basso per riscaldare lo strato di latte inferiore. La temperatura ideale è di circa 65-70 °C. A questa temperatura, il lattosio nel latte si scioglie e conferisce un sapore dolce. Temperature più elevate riducono le proteine e non è possibile montare. I baristi a volte usano termometri speciali che vengono posizionati nelle brocche. Se non avete un termometro, smettete di riscaldare quando la brocca diventa sgradevolmente calda e picchiettate alla fine sulla brocca per ridurre un po' le bolle di latte. Pronto! Potete aggiungere latte all'espresso e preparare cappuccino, latte o altri caffè.