Curcuma Bio In Polvere -

La spezia dalle molteplici proprietà. Ideale perché  In polvere  Bio  Vegan Conosciuta anche come "zafferano d'India" la Curcuma viene spesso impiegata nelle ricette vegane, sia per le notevoli proprietà salutistiche, sia per rimpiazzare la colorazione gialla del tuorlo d'uovo. L'aroma della Curcuma, caldo e pungente, trova una certa somiglianza con quello dello Zenzero con il quale condivide la famiglia botanica. Benefici Curcuma è nota per la sua spiccata azione antiossidante. Indicata per favorire la digestione.  Modalità di utilizzo La quantità di Curcuma consigliata è di 1,5-3 g al giorno. In cucina può essere usata come spezia per arricchire primi piatti, secondi o dolci. Ottima anche come tisana o in olio (150 ml di olio extravergine di oliva e 10 cucchiaini di Curcuma, lasciate macerare la polvere nell'olio per una settimana e poi filtrate). L'olio di Curcuma può essere utilizzato sia ad uso alimentare che cosmetico. Per assimilare al meglio la...