Cucinare In Famiglia. Ricette Tra Rime E Fornelli

Virginia Woolf (1882-1941) ebbe a dire: \"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene\". Cucinare in famiglia propone ricette \"per grandi\" e \"per piccini\". Quelle \"per grandi\" sono di Antonietta Curti (1917-2010), che per anni ha curato \"il pensare bene, l'amare bene e il dormire bene\" di molte persone che sono passate per Perugia. Quelle \"per piccini\" sono di Maddalena Curti, che, con la sensibilità di figlia, moglie, madre e dottoressa per \"piccoli animali\", ha tradotto in linguaggio semplice e in rima alcune ricette di famiglia. Si tratta di preparazioni semplici, alla portata di tutti. Come per gli altri libri della stessa collana, l'assenza di immagini è voluta: tra i fornelli la fantasia deve essere maestra e a nostro avviso non va né ingabbiata, né orientata alla semplice emulazione di una foto.