Provenzalischer Wintergenuss, Manuale Di Cofano Sophie

Dopo "Piaceri Provenzali", la bestseller autrice Sophie Bonnet presenta il suo nuovo libro di cucina, dedicato al periodo natalizio. Questo libro guida i lettori in un viaggio culinario attraverso la Provenza. In sette capitoli, presenta le sue ricette autunnali e invernali più amate, insieme alle tradizioni natalizie della regione, arricchite da immagini suggestive e aneddoti. Con descrizioni di specialità, informazioni sui prodotti locali e 65 ricette facili da seguire, il libro offre tutto il necessario per un Natale riuscito. Dallo classico gratin di patate e zuppa di cipolle gratinata, al petto di pollo in salsa di panna e porcini e torta di bietole, fino al famoso Baba au rhum e Bûche de noël (rotolo di biscotto al cioccolato), gli appassionati della cucina mediterranea e gli amanti della Provenza troveranno sicuramente ciò che fa per loro. Un invito natalizio a gustare, provare e sfogliare.