BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Nocciole (granella) 250g BIO
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Specifiche
MarcaBONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
CondizioneNuovo
Descrizione
- Vengono raccolte dal nocciolo (corylus avellana) e successivamente tostate
- Valore nutrizionale sono ricche di vitamina a, c, e, del gr.b, acido folico, sali minerali (potassio, fosforo, calcio, sodio, ferro, zinco, magnesio, manganese, rame, selenio), fibra e grassi
- Si possono impiegare nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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