Emons Edizioni
La Scienza In Cucina E L'arte Di Mangiar Bene Letto Da Paolo Poli. Audiolibro. CD Audio Formato MP3. Ediz. Integrale
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Specifiche
MarcaEmons Edizioni
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Descrizione
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare, le tante ricette regionali, Artusi pubblica \"La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene\", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell'intero paese.
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