Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Cygnus Sicilia DOC 2021 0,75 ℓ

Il Sicilia Rosso Cygnus di Tasca d'Almerita nasce in vigneti situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.È prodotto con uve Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28°C per 2 settimane. Successivamente il vino affina in barrique per circa 14 mesi prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso di more, ciliegie e lamponi, arricchito da piacevoli note di vaniglia, tabacco e cioccolato. Al palato risulta potente e fruttato, con tannini morbidi e piacevolmente equilibrati.Perfetto per accompagnare affettati e carni in umido, è ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e funghi.