Cadre PâTissier Rectangulaire RéGlable, Inox, 21X11-40X21 Cm - De Buye

Επεκτείνεται ορθογώνιος σκελετός ζαχαροπλαστικής, διαστάσεων 21 x 11 cm, ρυθμιζόμενος μεταξύ 40-21 cm, από ανοξείδωτο χάλυβα, μάρκας de Buyer . Ο σκελετός ζαχαροπλαστικής είναι ιδανικός για την προετοιμασία γλυκών με βάση την μους ή κρέμα, παντεσπάνι, μπισκότα Joconde .Εύκολο στη χρήση χάρη στον καινοτόμο σχεδιασμό του: ρύθμιση και διατήρηση του μεγέθους χάρη στις εγκοπές στερέωσης που βρίσκονται στο εξωτερικό άνω άκρο, οι οποίες βοηθούν στην απόκτηση λείων επιφανειών. Το πλαίσιο ζαχαροπλαστικής είναι αδιάβροχο σε επίπεδη βάση ψησίματος. Εύκαμπτο πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα: εύκαμπτο και στιβαρό για εύκολη απελευθέρωση κέικ. Το πλαίσιο ζαχαροπλαστικής δεν οξειδώνεται όταν εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πλαίσιο ζαχαροπλαστικής σε ψυγείο, κατάψυξη, blast chiller και φούρνο (έως 220°C).Να μη χρησιμοποιείται με υγρά παρασκευάσματα. Το πλαίσιο ζαχαροπλαστικής πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Το πλαίσιο ζαχαροπλαστικής είναι αποσπώμενο και μπορεί να αποθηκευτεί εύκολα.Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Πάχος: 0,8 mm Μέγεθος: 21 x 11 cm Ύψος: 7,5 cm