Centonze - Olio Extra Vergine Di Oliva - D.O.P. Valle Del Belice - Bottiglia Capri 0,50L
Olio Extra Vergine di Oliva Certificato D.O.P. Valle del Belice, prodotto in Sicilia, Castelvetrano.
Varietà olive: Nocellara del Belice.
Olio ad elevatissima densità e velatura. Colore verde intenso con riflessi giallo oro.
Speziato ed erbaceo, netto e persistente. Sapore fruttato medio-intenso, rotondo e pieno. Amaro e piccante equilibrati con retrogusto di pomodoro verde e carciofo.
Si presta alla cucina a base di pesce ma anche sulle minestre, la selvaggina e i formaggi strutturati.
