Coltello Funghi con Spazzola Coltello per Raccolta Funghi Porcini cardoncelli Tartufo con Lama in Acciaio Inox con Custodia
Dimensioni da aperto senza spazzola: circa 14,5 cm
Lunghezza della lama: 5,8 cm
Il manico è realizzato in legno 9 cm
compreso di: pennello, coltello, anello portachiavi, custodia in nylon
L’Autunno è sempre un’ottima stagione per passeggiare nei boschi e dedicarsi alla raccolta dei funghi. Questa pratica unisce la passione culinaria tanto cara a noi italiani con il piacere di fare una gradevole gita in un ambiente estremamente suggestivo
✅E' importante chiarire perché si usa un coltello per funghi e non uno strumento generico.
✅La lama di questi coltelli è quasi sempre ricurva, e questo permette di staccare il fungo effettuando una blanda torsione sul gambo. Il coltello, infatti, non deve essere usato per recidere il gambo in questa fase, in quanto questo tipo di operazione non consentirebbe poi di valutare la tossicità del fungo e di separarlo dagli altri.
