De Buyer Teglia Da Pizza Tonda, Diam 32 Cm, 5350.32

Teglia rotonda a bordo basso, realizzata in acciaio blu, diametro 32,5 cm, altezza 8 mm, marca de Buyer. Il vassoio è ideale anche per preparare varie crostate come flan, quiche, pasta frolla o base per crostate.Prodotto perfetto per le alte temperature: l'acciaio distribuisce il calore in modo uniforme e consente la reazione di Maillard.Ottimi risultati di cottura: l'impasto non si ammorbidisce e i pasticcini avranno una crosta dorata e croccante.Il colore blu dell'acciaio è dovuto ad un trattamento termico superficiale che fornisce una protezione temporanea contro l'ossidazione; vassoio senza rivestimento antiaderente.Vassoio estremamente robusto: rimane perfettamente piatto.Suggerimento: utilizzare la teglia insieme al tappetino in silicone o alla carta da forno, ungere bene prima dell'uso.Non utilizzare il vassoio per lavorare con ingredienti freddi.Pulire il vassoio pulendo o usando un pennello. Dopo la pulizia, ungere delicatamente la padella con olio per proteggere l'acciaio. Conservare in luogo asciutto.Il vassoio non può essere pulito in lavastoviglie. Non usare detergenti.Diametro: 32,5 cm.Diametro interno: 31,8 cm.