DE CECCO - Penne RIGATE KAMUT BIO 500GR - Confezione da 3 a 15.99 | gennaio

DE CECCO - Penne RIGATE KAMUT BIO 500GR - Confezione da 3

Il termine Penne si riferisce, in lingua italiana, alla penna d'oca utilizzata nei tempi antichi per la scrittura e che veniva tagliata sulla polarizzazione per ottenere una punta con un tratto sottile. Il formato, ottenuto da un tubo di pasta, liscio o foderato, di lunghezza variabile, ha il caratteristico taglio diagonale tipico della penna.
Prodotto esclusivamente da agricoltura biologica, il gusto di Kamut è unico: dolce con alcune note di noci. I fusilli appartengono alla famiglia di pasta molto corta e dritta e sono originari della Campania. Hanno una forma a spirale, un diametro di circa 10 mm, una lunghezza media di 41 mm e uno spessore che varia da 1,35 a 1,48 mm.
Le Penne Rigate sono perfette per la preparazione di paste al forno o per pasta asciutte condite con sughi di carne di maiale o manzo. Ma sono ottime anche con i condimenti a base di verdure e più in generale, proprio per la loro versatilità, per tutte le ricette della tradizione mediterranea, come il classico condimento con pomodoro, basilico, olio extra vergine e una spolverata di parmigiano. Classico l'abbinamento col sugo all'arrabbiata.