La Cucina Degli Elfi

1000 piatti di cucina vegetariana realizzati con semplicità e maestria. Una raccolta di antiche ricette di famiglia da personalizzare secondo le proprie abitudini e necessità. È importante che ciò che mangiamo sia nutriente, gustoso, piacevole, sufficiente al fabbisogno del corpo e, soprattutto, appropriato per ognuno di noi. Inserire diverse tipologie di cibo nella nostra alimentazione ci può aiutare a gioire maggiormente dell'abbondanza della natura e a favorire la nostra salute. Una straordinaria opera di cucina vegetariana utile anche per i non vegetariani: Imparerete ad apprezzare il sapore naturale delle verdure e dei cereali troverete tantissimi accorgimenti per migliorare il gusto delle pietanze e tanti trucchi per realizzare ottime minestre; Imparerete a condire la pasta con sughi appetitosi; Conoscerete l'allegria di un piatto di polenta cotto alla perfezione; Scoprirete il tocco magico di un fantastico sugo ai funghi; Un inno al buon gusto e alla buona cucina di...