PáNev Hluboká, HliníK, 32 Cm, Indukce - Amt Gastroguss

Struktura nádobí AMT Gastroguss1. Lotan nepřilnavá vrstva2. Vrstva keramických částic3. Antikorozní vrstva4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého5. Pískovaný hliníkHluboká pánev značky AMT Gastroguss o průměru 32 cm a výšce 8 cm z hliníku s nepřilnavou vrstvou Lotan® , vyrobena v Německu.AMT Gastroguss - nejlepší pánev na světě - podle VKD (největší asociace kuchařů v Německu)Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně odlévaného hliníku zkušenými řemeslníky. Mezi výhody ručně litého hliníku patří: delší doba vytvrzování, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní odlitek a výskyt menšího počtu vzduchových bublin v materiálu než u mechanizovaného lití.Nádobí AMT Gastroguss má velmi silnou základnu o tloušťce až 9 mm. Základna uchovává více energie a snadno se nepřehřívá. Dno nádobí AMT Gastroguss je známé také tím, že se časem nedeformuje, i když je vystaveno extrémním teplotním výkyvům.Hliníkový základ produktů Gastroguss nejprve obdrží vrstvu oxidu titanu a poté základní vrstvu, která chrání proti korozi. Po těchto základních vrstvách následuje střední vrstva s keramickými částicemi a nepřilnavou povrchovou vrstvou Lotan®.Tuto nepřilnavou vrstvu najdete pouze u nádobí AMT Gastroguss a kromě nepřilnavých vlastností, které pomáhají nádobí snadno čistit, má také antibakteriální účinek.Nepřilnavá vrstva Lotan® nabízí všechny výhody klasického nepřilnavého povlaku, ale to vše bez obsahu PFOA.Rukojeti nádobí Gastroguss odolávají teplotám až 240 °C. Pokrmy tak můžete gratinovat ihned po smažení na varné desce, aniž byste měnili nádobí. Ergonomické rukojeti nádobí byly vyvinuty s pomocí Národního kulinářského týmu Německa.Pánev lze mýt v myčce nádobí a lze ji použít na všech varných deskách včetně indukčních.