Preparato Africano Mix 10 Kg. Per Torte - DOLCI-CAKE DESIGN-PASTICCERIA -
PREPARATO AFRICANO MIX . PREPARATO IN POLVERE PER BASI A MONTATA LEGGIERA .
Ideale per savoiardi e africanetti.
Montata rapida- voluminosa e stabile nel tempo. Evita la montata separata di tuorli e albumi. Tiene l'inzuppata fino a 3 volte il suo peso mantenendo inalterata la struttura. Congelabile dopo a struttura,mantiene corpo e sofficità alla in congelazione
Cartone intero da kg 10 peso netto. Prodotto uso professionale. Made in Germany