Manuali Hoepli: Manuale Del Casaro. Studio Del Latte. Lavorazione: Fabbricazione Del Burro; Fabbricazione Del Formaggio. Con 128 Incisioni. Appunti Economici Ed Amministrativi Sulle Latterie Sociali A Cura Del D.R A. Bianchi. Seconda Edizione. Morelli, Luigi; Bianchi, A.
Legatura editoriale in tela, cm 15 x 11, pp XIV (2) 259 (1), 128 figure in nero nel testo, una tavo…