Le Confiturier Royal, Ou Nouvelle Instruction Pour Les Confitures, Les Liqueurs Et Les Fruits; Où L'on Apprend à Confire Toutes Sortes De Fruits, Tant Secs Que Liquides; La FaçOn De Faire DifféRens Ratafias, & Divers Ouvrages De Sucre Qui Ont Fait Des Officiers & Confiseurs; Avec La ManièRe De Bien Ordonner Un Fruit & Des Dessins De Table Massialot, FrançOis Cucina
In 12°, pp. xvj, 554, (4). Con 4 tavole ripiegate fuori testo (una con uno strappo riparato, senza …