Spumante Asti Docg

Dal cuore dell'Asti DOCG, un territorio magico dove il Moscato Bianco di Canelli regna incontrastato, arriva questo spumante dolce proposto da Gancia. Queste colline, patrimonio dell'UNESCO, sono un vero e proprio tesoro, con un microclima unico e terreni calcarei che conferiscono all'uva un profumo e un sapore inconfondibili. Il Moscato Bianco di Canelli è un'uva aromatica, con un profumo intenso e un sapore dolce e delicato. Per valorizzarlo al meglio, Gancia ne utilizza solo il mosto fiore, ossia la parte più pregiata, per dar vita al suo Asti. Prodotto con il metodo Martinotti, o Charmat, la rifermentazione in autoclave esalta al massimo gli aromi primari del frutto, dando vita a uno spumante fresco, fragrante e con un perlage fine e persistente. Colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente, al naso si percepiscono chiaramente intensi profumi di frutta esotica, salvia e miele. In bocca, invece, è dolce, fruttato e particolarmente equilibrato, con un retrogusto che ricorda l'uva di provenienza. L'Asti DOCG di casa Gancia è perfetto per accompagnare dolci e dessert, ma può essere gustato anche come aperitivo dolce. Grazie alla sua freschezza e al suo basso contenuto alcolico, è un vino ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per concedersi un momento di piacere.