Coltello Yaxell Nakiri Serie Ran 16,5 Cm 36044

Coltello Yaxell Nakiri Serie Ran Direttamente dalla cucina giapponese arriva questo Nakiri con lama squadrata e alta che si presta perfettamente per il tagliare finemente carote, cetrioli o cavoli insomma qualsiasi tipo di verdure, ortaggi o erbe aromatiche. Lama in acciaio VG10 con 69 strati di acciaio damascato rendono il coltello non solo un oggetto bello esteticamente ma anche estremamente affilato e resistente all’usura e alla corrosione. L’impugnatura arrotondata è ergonomica e composta da Micarta, una combinazione di resine e tessuti che rende il manico resistente al calore e all’umidità per questo consente di avere una presa salda anche con mani umide. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Ran Questa serie di coltelli sono forgiati e quindi ricavati da un unico pezzo di acciaio, per questo si consiglia di lavarli solo a mano evitando l’utilizzo di detersivi aggressivi ma soprattutto la lavastoviglie che con i lavaggi ad alte temperature potrebbe danneggiare il manico e il tagliente. Dopo l’utilizzo si consiglia di riporre il coltello in un apposito ceppo porta coltelli oppure di utilizzare un copri lama, in questo modo il filo della lama durerà più a lungo.