Coltello Nakiri Samura Super 5 Da 17 Cm

Coltello Nakiri Samura Super 5 17 cm – Precisione giapponese per verdure e tagli perfetti Il Coltello Nakiri Samura Super 5 da 17 cm è un coltello giapponese progettato per offrire massima precisione e controllo nella preparazione di verdure, ortaggi, frutta ed erbe aromatiche. Grazie alla sua lama ampia e rettangolare, tipica della tradizione Nakiri giapponese, permette di effettuare tagli puliti, uniformi e veloci con un movimento verticale preciso, senza danneggiare la struttura degli alimenti. La lama da 17 cm è realizzata con una struttura in acciaio giapponese VG-10 a 5 strati, una configurazione multistrato studiata per garantire un ottimo equilibrio tra durezza, resistenza e capacità di mantenere a lungo un'affilatura elevata. Il cuore in acciaio VG-10 offre eccellenti prestazioni di taglio, mentre la struttura a cinque strati contribuisce a rendere la lama stabile e resistente nell'utilizzo quotidiano. La superficie della lama presenta una particolare finitura scura lavorata con effetto materico, caratteristica estetica distintiva della serie Samura Super 5, abbinata a una zona del filo più lucida e levigata per favorire uno scorrimento preciso durante il taglio. Una lavorazione che dona al coltello un aspetto elegante e professionale, mantenendo al tempo stesso tutte le caratteristiche funzionali richieste in cucina. Il profilo Nakiri rende questo coltello particolarmente indicato per la preparazione di verdure: la lama larga facilita il trasferimento degli ingredienti dal tagliere alla pentola o alla ciotola, mentre la forma bilanciata consente di lavorare con rapidità e grande controllo. È ideale per affettare cipolle, carote, zucchine, cavoli, patate e molte altre tipologie di ingredienti. Il manico ergonomico in Micarta nera garantisce una presa sicura, confortevole e stabile anche durante utilizzi prolungati. La sua forma permette un controllo preciso della lama e un perfetto equilibrio tra impugnatura e parte tagliente, rendendo il coltello piacevole da utilizzare sia dagli appassionati di cucina sia dai professionisti.