Coltello Santoku Samura Super 5 Da 18 Cm SP5-0095

Coltello Santoku Giapponese Samura Super 5 18 cm SP5-0095 – Precisione e Stile Professionale Il Coltello Santoku Samura Super 5 SP5-0095 da 18 cm rappresenta l’equilibrio perfetto tra tradizione giapponese, materiali premium e prestazioni professionali. Il termine Santoku, che significa “tre virtù”, identifica un coltello estremamente versatile progettato per affrontare con precisione tre principali lavorazioni: tagliare carne, pesce e verdure. La lama da 18,2 cm è realizzata con una struttura a 5 strati in acciaio giapponese VG-10, un materiale apprezzato per la sua elevata durezza, resistenza alla corrosione e capacità di mantenere a lungo un filo estremamente affilato. La particolare costruzione multistrato garantisce robustezza e stabilità, la finitura scura lavorata con effetto materico, dona alla lama un aspetto elegante e distintivo, oltre a favorire una migliore scorrevolezza durante il taglio. Grazie alla geometria tipica dei coltelli Santoku, con lama ampia e ben bilanciata, questo coltello permette di eseguire tagli precisi, affettature sottili e una tritatura rapida degli ingredienti. La superficie generosa della lama facilita inoltre il trasferimento degli alimenti dal tagliere al piano di lavoro. Il manico ergonomico in Micarta premium di colore nero offre una presa sicura e confortevole, assicurando un ottimo controllo anche durante sessioni di preparazione prolungate. Il perfetto bilanciamento tra lama e impugnatura riduce l’affaticamento della mano e rende il coltello piacevole da utilizzare sia nella cucina domestica evoluta sia in ambito professionale.