Sauteuse, Cuivre-Inox, 20Cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - De Buyer

Sauteuse "Inocuivre First Classe", diamètre 20 cm, capacité 1,8 l, en cuivre, à l’extérieur, et en acier inoxydable, à l’intérieur, épaisseur du matériau 1,5 mm, marque de BuyerLa sauteuse est idéale pour dorer rapidement les aliments et pour cuire les petits légumes et les morceaux de viande. Les bords droits et bas assurent une bonne évaporation de l’humidité et une excellente caramélisation des sauces.Le pourcentage de cuivre utilisé dans la fabrication de la sauteuse est de 90% et l’acier inoxydable utilisé à l’intérieur représente 10%.Parce que les aliments n’entrent en contact qu’avec l’acier inoxydable, ils sont cuits dans des conditions de sécurité parfaites tout en profitant des propriétés de stockage de chaleur du cuivre.L’extérieur de la sauteuse peut être nettoyé avec une pâte spéciale pour le cuivre.La poignée traditionnelle rivetée en acier moulé, courbée à la française, assure une prise en main confortable et ergonomique.La sauteuse n’est pas compatible avec la plaque à induction.Seul le nettoyage manuel est recommandé.FonctionnalitésDiamètre : 20 cm ;Diamètre de la base : 17 cm ;Longueur : 39,5 (avec poignée) ;Capacité : 1,8 l ;Hauteur : 6 cm ;Épaisseur : 1,5 mm ;Poids : 1,45 kg.