PoêLe En Cuivre Et Inox, 28 Cm, "Inocuivre" - De Buyer

Poêle à frire professionnelle marque de Buyer diamètre 28 cm, hauteur 4 cm, en cuivre à l'extérieur et en inox à l'intérieur. Le ratio de cuivre utilisé dans la fabrication de la casserole est de 90% et l'inox utilisé à l'intérieur représente 10% .Etant donné que les aliments n'entrent en contact qu'avec de l'inox, ils sont cuits dans des conditions parfaitement sûres, tout en profitant des propriétés de thermoaccumulation du cuivre.Résistance à la chaleur jusqu'à des températures de 260°C.La poignée est solide et en laiton poli.La poêle peut être utilisée sur tous les types de feux, à l'exception des feux à induction.Entretien des extérieurs en cuivre : il suffit d'utiliser une pâte spéciale.Entretien de l'intérieur en acier inoxydable : uniquement par lavage manuel.Il n'est pas recommandé de nettoyer la poêle au lave-vaisselle, car elle utilise du chlore.Poêle parfaite pour frire ou faire des plats flambés. Il a également un look spécial, il aura donc fière allure comme moyen de présenter les aliments sur la table.Souvent utilisée par les chefs professionnels, la poêle à frire offre les meilleurs résultats à tout amateur de cuisine.