PoêLe à Frire, Cuivre-Inox, 28 Cm, "Inocuivre" - De Buyer

Casserole avec poignée en acier inoxydable, marque de Buyer , diamètre 28 cm, hauteur 3,6 cm, en cuivre, à l’extérieur, et en acier inoxydable, à l’intérieur.Poêle parfaite pour frire, caraméliser ou cuire des préparations flambées. L’esthétique de la poêle la rend adaptée pour servir des aliments directement à table.Souvent utilisée par les chefs professionnels, la poêle offre les meilleurs résultats à tout amateur de cuisine.Le pourcentage de cuivre utilisé dans la fabrication de la casserole est de 90% et l’acier inoxydable utilisé à l’intérieur représente 10%.Étant donné que les aliments n’entrent en contact qu’avec de l’acier inoxydable, ils sont cuits dans des conditions parfaitement sûres, tout en tirant parti des propriétés de thermoaccumulation du cuivre.La poignée très durable, de style Français, est en acier inoxydable et sécurisée par des rivets très robustes et, grâce à la poignée ergonomique et confortable, la casserole est facile à manipuler.La casserole peut être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson, à l’exception des plaques à induction.Soin de l’extérieur en cuivre: il suffit d’utiliser une pâte spéciale.Entretien de l’intérieur en acier inoxydable: uniquement par lavage manuel.