Mini-PoêLe En Cuivre-Inox, 12 Cm, "Inocuivre" - De Buyer

Mini-poêle à 2 poignées en laiton, diamètre 12 cm, hauteur 2 cm, en cuivre à l'extérieur et en inox à l'intérieur, marque de BuyerPoêle idéale pour préparer des œufs, crème brûlée et tout ce qui peut être gratiné. Son esthétique permet de servir les aliments directement à table.Souvent utilisée par les chefs professionnels, la poêle offre les meilleurs résultats à tout amateur de cuisine.Le ratio de cuivre utilisé dans la fabrication de la poêle est de 90% et l'acier inoxydable utilisé à l'intérieur représente 10%.Étant donné que les aliments entrent en contact uniquement avec l’ acier inoxydable, ils sont cuits dans des conditions de sécurité parfaites tout en profitant des propriétés de stockage de chaleur du cuivre.Résistance à la chaleur jusqu'à 260°C.Les poignées sont robustes et en laiton poli.La poêle peut être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson, à l'exception de celles à induction.Entretien des extérieurs en cuivre : il suffit d'utiliser une pâte spéciale.Entretien de l'intérieur en acier inoxydable : lavage manuel uniquement.Il n'est pas recommandé de nettoyer la poêle au lave-vaisselle, car cela utilise du chlore.Caractéristiques:Diamètre : 12 cm ;Diamètre de la base : 10 cm ;Longueur : 17 (avec poignée) ;Hauteur : 2 cm ;Épaisseur : 2 mm ;Poids : 0,34 kg.