Olio Extravergine Di Oliva Bio Blend Fruttato Leggero, 750Ml

L’olio extravergine di oliva Bio Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, ai piedi del Pollino, da un blend di Tondina, Frantoio, Leccino, Coratina e Nocellara del Belice coltivate secondo i criteri dell’agricoltura biologica certificata ICEA dal 1993. La raccolta avviene tra fine novembre e dicembre, a piena maturazione.Dopo la raccolta, con sistemi manuali e meccanici, le olive vengono lavorate entro 8 ore ed estratte a freddo con soli procedimenti meccanici. Il risultato è un EVO biologico dal fruttato leggero, con note di frutta matura e fiori e una bocca morbida, con amaro e piccante appena accennati. Il Bag in Box lo protegge da luce e aria anche dopo l’apertura.Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria, Italia.Certificazione: Bio UE ICEA. Tipologia: blend di Tondina, Frantoio, Leccino, Coratina e Nocellara del Belice. Profilo: delicato fine. Metodo: estratto a freddo. Fruttato: leggero.Premi: Flos Olei 2024, 86/100. Oro dei Bruzzi, oro 2021 e 2024, bronzo 2016 e 2025. L’olio extravergine di oliva Bio Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, ai piedi del Pollino, da un blend di Tondina, Frantoio, Leccino, Coratina e Nocellara del Belice coltivate secondo i criteri dell’agricoltura biologica certificata ICEA dal 1993. La raccolta avviene tra fine novembre e dicembre, a piena maturazione.Dopo la raccolta, con sistemi manuali e meccanici, le olive vengono lavorate entro 8 ore ed estratte a freddo con soli procedimenti meccanici. Il risultato è un EVO biologico dal fruttato leggero, con note di frutta matura e fiori e una bocca morbida, con amaro e piccante appena accennati. Il Bag in Box lo protegge da luce e aria anche dopo l’apertura.Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria, Italia.Certificazione: Bio UE ICEA. Tipologia: blend di Tondina, Frantoio, Leccino, Coratina e Nocellara del Belice. Profilo: delicato fine. Metodo: estratto a freddo. Fruttato: leggero.Premi: Flos Olei 2024, 86/100. Oro dei Bruzzi, oro 2021 e 2024, bronzo 2016 e 2025.