Santa Lucia Franciacorta DOCG Brut Rosé 0,75 ℓ

Il Franciacorta Rosé dell'azienda Santa Lucia è una raffinata cuvée ottenuta da Pinot Nero e Chardonnay, selezionati da vigneti situati nel comune di Rodengo Saiano. L’armoniosa combinazione di questi due vitigni conferisce al vino un perfetto equilibrio tra struttura, freschezza ed eleganza, esaltando le caratteristiche distintive del terroir della Franciacorta.La vendemmia manuale viene effettuata nel momento ideale di maturazione, garantendo la massima espressione aromatica delle uve. La vinificazione prevede una pressatura soffice per preservare colore e finezza del Pinot Nero, seguita da fermentazione in acciaio e pièce di rovere usate, a temperatura controllata di 16°C. Il vino poi affina sui lieviti per un minimo di 24 mesi, sviluppando complessità e cremosità.Alla vista si presenta con un elegante colore buccia di cipolla e un perlage fine e cremoso. Al naso si distinguono delicate note di mora e lampone, tipiche del Pinot Nero, armonizzate dalla freschezza e raffinatezza dello Chardonnay. Il sorso è equilibrato e avvolgente, con una piacevole persistenza che invita a un nuovo assaggio.Perfetto in abbinamento con antipasti, salumi, secondi di carne rossa e pizza gourmet.