Santa Lucia Franciacorta DOCG Brut 0,75 ℓ

Il Franciacorta Brut dell'azienda Santa Lucia è una raffinata cuvée ottenuta da Chardonnay e Pinot Nero, selezionati da 15 vigneti situati in sette diversi comuni della Franciacorta. La diversità dei suoli e dei microclimi contribuisce a creare un vino equilibrato ed elegante, espressione autentica del territorio.Le uve vengono raccolte manualmente dalla seconda settimana di agosto e selezionate con cura. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio e pièce di rovere usate, a temperatura controllata di 16°C. I vini base vengono vinificati separatamente e successivamente assemblati per creare la cuvée. Il vino poi affina in bottiglia sui lieviti per almeno 18 mesi, sviluppando complessità e finezza.Di colore giallo paglierino brillante, presenta un perlage fine e persistente. Al naso è delicatamente floreale e fruttato, con eleganti note di crosta di pane date dall’affinamento sui lieviti. Il sorso è equilibrato e armonioso, con una piacevole freschezza e una persistenza raffinata.Perfetto come aperitivo e ideale per accompagnare l’intero pasto.