Wok Rotondo, Acciaio, 28 Cm, "Mineral B" - De Buyer

Wok rotondo di qualità professionale - marchio de Buyer - diametro 28 cm, altezza 8 cm , realizzato in acciaio con spessore di 1,5 mm che non si deforma.Il wok è ideale da usare quando si cucina in modo rapido e sano. Se preferisci mangiare cibo dietetico e senza grassi, allora il wok è la scelta perfetta.La finitura è stata realizzata con cera d'api naturale che protegge il wok dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedere i dettagli nel video qui sotto). Dopo seasoning, il wok acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.Grazie al materiale di alta qualità, il wok si riscalda rapidamente e in modo uniforme, dando origine alla reazione Maillard . Il fondo del wok è spesso, non si deforma ed è piatto, garantendo stabilità. Il wok è eccellente per la caramellatura.Il manico in stile francese, molto resistente, è realizzato in acciaio e fissato con rivetti molto solidi.Il prodotto è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.Consiglio: per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare questo wok in lavastoviglie.Conservare il wok in un luogo asciutto.Nota: durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventerà più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.Caratteristiche: Diametro: 28 cmLunghezza: 51,5 cm (con manico)Altezza: 8 cmCapacità: 2,4 LSpessore: 1,5 mmDiametro base: 13,7 cm