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Calabria In Cucina. 80 Ricette Della Tradizione-The Flavours Of Calabria. 80 Traditional Recipes. Ediz. Bilingue-image

Calabria In Cucina. 80 Ricette Della Tradizione-The Flavours Of Calabria. 80 Traditional Recipes. Ediz. Bilingue

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MarcaSIME BOOKS
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Dai monti della Sila alle bianche scogliere di Tropea e Capo Vaticano, da Reggio Calabria al Pollino: tutta la Calabria più autentica e sconosciuta è racchiusa in questo ricettario unico che va dritto al cuore della cucina regionale, al tempo stesso povera' e sostanziosa, contadina e prelibata. Prodotti locali e preparazioni che si perdono nella notte dei tempi si trasformano in un viaggio indimenticabile nelle mani e grazie alla penna di Valentina Oliveri, \"cuciniera\" de l'élibelinde di Carolei, la sua associazione culturale dedicata alla valorizzazione della gastronomia locale.

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