Coltello Miyabi Nakiri 4000 Fc 17 Cm 33952-171

Coltello Miyabi Nakiri 4000FC Coltello che combina bellezza estetica e qualità tipica dell’artigianato giapponese, con la sua lama dalla forma squadrata e larga sarà possibile lavorare alla perfezione frutta e verdura e sperimentare ogni tipologia di taglio. L’acciaio con cui è forgiata la lama è l’FC61 che subisce una doppia tempra a ghiaccio per avere una maggiore tenuta ed affilatura, il bordo tipico delle katane è un vero e proprio segno distintivo dell’artigianato giapponese. Anche l’impugnatura contribuisce non solo a rendere elegante il coltello ma a renderlo leggero e ottimamente bilanciato, realizzato in legno pakka marrone ha una forma ottagonale che si adatta perfettamente alla mano. Nella parte centrale è presente il classico perno a mosaico che contraddistingue i coltelli Miyabi. Per un utilizzo quotidiano corretto si consiglia di lavare sempre a mano il coltello asciugandolo adeguatamente e riporlo facendo attenzione che lama non venga a contatto con altri oggetti metallici oppure inserirlo in un apposito ceppo porta coltelli.