Coltello Da Chef Kai Shun Kagerou 20 Cm DCC-0706

Coltello da Chef Kai Shun Kagerou 20 cm Chi cucina sa che il coltello diventa l’estensione della propria mano, pertanto è necessario che sia uno strumento di qualità e dal tagliente affilato. Il coltello da Chef Kai Shun Kagerou con la sua lama da 20 cm, è perfetto per qualsiasi ingrediente in cucina, la costruzione dual-core in acciaio VG10 e VG2 lo rendo uno strumento estremamente resistente e con un’affilatura di lunga durata. Anche dal punto di vista estetico la serie è molto curata, infatti la lama si divide tra la parte superiore in acciaio specchiato e quella inferiore la cui combinazione di acciai da vita a 71 strati di damasco. L’impugnatura è veramente elegante e si abbina perfettamente alla lama, il legno Pakka, realizzato da una combinazione di legno e resina, rende il manico estremamente resistente all’umidità e all’acqua, mentre il colore grigio screziato dona raffinatezza. Non a caso, la serie Shun Kagerou è stata insignita del premio Reddot Award 2025.