Coltello Santoku Mcusta Zanmai Supreme Hammered 18 Cm ZSH2B-4003DH

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Santoku 18 cm | Il Coltello Giapponese Versatile per una Cucina Perfetta Il Coltello Santoku Mcusta Zanmai Supreme Hammered 18 cm ZSH2B-4003DH è un coltello giapponese professionale versatile e raffinato, ideale per affrontare con precisione ogni preparazione quotidiana in cucina. Realizzato artigianalmente a Seki City, in Giappone, combina tradizione nipponica, materiali premium e prestazioni di taglio elevate. La lama Santoku da 18 cm è progettata per offrire massima versatilità nel taglio di carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Il nucleo in acciaio VG-10 ad alta durezza garantisce lunga tenuta del filo, precisione di taglio e ottima resistenza alla corrosione, mentre la struttura Damascus inox a 33 strati dona robustezza ed eleganza alla lama. La caratteristica finitura martellata Tsuchime della serie Supreme Hammered riduce l’adesione degli alimenti durante il taglio, migliorando fluidità e comfort d’utilizzo. Il manico ottagonale in pakkawood rosso laminato assicura invece una presa ergonomica, stabile e perfettamente bilanciata anche durante utilizzi prolungati. Compatto, potente ed estremamente maneggevole, il Santoku Mcusta Zanmai Supreme Hammered è la scelta ideale per chef professionisti e appassionati che cercano un coltello giapponese premium elegante, versatile e performante.