Coltello Petty Mcusta Zanmai Supreme Hammered 15 Cm ZSH2B-4002DH

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Petty 15 cm | Il Coltello Giapponese Compatto, Preciso ed Elegante Il Coltello Petty Mcusta Zanmai Supreme Hammered 15 cm ZSH2B-4002DH è un coltello giapponese professionale compatto e versatile, ideale per lavorazioni di precisione, preparazioni quotidiane e tagli rapidi di carne, pesce, frutta e verdura. Realizzato artigianalmente a Seki City, in Giappone, unisce eleganza, qualità costruttiva e prestazioni elevate tipiche della tradizione giapponese. La lama da 15 cm in acciaio VG-10 ad alta durezza offre un taglio preciso, fluido e duraturo nel tempo. La struttura Damascus inox a 33 strati garantisce robustezza e un raffinato effetto estetico, mentre la caratteristica finitura martellata Tsuchime riduce l’attrito e limita l’adesione degli alimenti alla lama durante il taglio. Grazie alle dimensioni compatte e alla straordinaria maneggevolezza, questo petty knife rappresenta la scelta perfetta per chi desidera un coltello multiuso giapponese preciso e performante. Il manico ottagonale in pakkawood rosso laminato assicura una presa ergonomica, stabile e ben bilanciata anche durante utilizzi prolungati. Elegante, leggero e versatile, il Mcusta Zanmai Supreme Hammered 15 cm è ideale sia per chef professionisti sia per appassionati di cucina che cercano un coltello giapponese premium dalle elevate capacità di taglio.