Coltello Gyuto Mcusta Zanmai Supreme Hammered 21 Cm ZSH2B-4005DH

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Gyuto 21 cm | Il Coltello Chef Giapponese per Tagli Perfetti e Professionali Il Coltello Gyuto Mcusta Zanmai Supreme Hammered 21 cm ZSH2B-4005DH è un coltello chef giapponese professionale progettato per offrire precisione, fluidità di taglio e massima versatilità in cucina. Realizzato artigianalmente a Seki City, in Giappone, combina tradizione nipponica, materiali premium e finiture di altissimo livello. La lama Gyuto da 21 cm rappresenta il perfetto equilibrio tra controllo e potenza di taglio, risultando ideale per lavorare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche con estrema precisione. Il nucleo in acciaio VG-10 ad alta durezza garantisce eccellente tenuta del filo, resistenza alla corrosione e prestazioni professionali durature, mentre la struttura Damascus inox a 33 strati dona eleganza e robustezza alla lama. La raffinata finitura martellata Tsuchime riduce l’adesione degli alimenti alla lama, migliorando la scorrevolezza durante il taglio e rendendo ogni preparazione più fluida ed efficiente. Il manico ottagonale in pakkawood rosso laminato offre invece un’impugnatura ergonomica, stabile e perfettamente bilanciata anche durante utilizzi prolungati. Elegante, versatile e performante, il Gyuto Mcusta Zanmai Supreme Hammered 21 cm è la scelta ideale per chef professionisti e appassionati di cucina che desiderano un coltello giapponese premium dal design raffinato e dalle elevate capacità di taglio.