Coltello Shotoh 13 Cm 5000FCD - Miyabi

Coltello Shotoh per sbucciare e tagliare le verdure, marca Miyabi con lama antiurto da 13 cm .Caratteristiche:- Lama simmetrica realizzata in acciaio MicroCarbide MC61 ultraduro rivestito con 48 strati di acciaio inossidabile ;- Lama Honbazuke ultra affilata (affilata individualmente da un maestro artigiano giapponese per ottenere il caratteristico filo tagliente dei coltelli giapponesi);- Lama del coltello estesa nel tradizionale "maniglia a D" modo per un perfetto equilibrio e un utilizzo ergonomico;- La lama è trattata criogenicamente tramite CRIODURAN ® a -196°C , che garantisce inoltre una durezza molto elevata;- Manico in legno di Pakka .Per risultati ottimali di affilatura e finitura dei coltelli della gamma Miyabi 5000FCD , consigliamo l'uso di pietre per affilare della stessa marca.