Pasta Di Legumi: Pipe Di Ceci, 250G

Le pippe di ceci sono una pasta artigianale di legumi prodotta con farina di ceci macinata a pietra, per preservare tutte le caratteristiche e i nutrienti del legume.La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura conferiscono alla pasta una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere ogni condimento.Realizzata nel laboratorio artigianale Nonna Nene, immerso nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano a Felina di Castelnovo né Monti, porta in tavola tutto il sapore autentico e genuino della montagna.A base di: farina di ceciFormato e confezione: casarecce, 250g (3 porzioni da 80g circa) Lavorazione: macinatura a pietra, trafilatura al bronzo, essiccazione lentaOrigine: Felina di Castelnovo né Monti (RE), Emilia-RomagnaLe pippe di ceci sono una pasta artigianale di legumi prodotta con farina di ceci macinata a pietra, per preservare tutte le caratteristiche e i nutrienti del legume.La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura conferiscono alla pasta una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere ogni condimento.Realizzata nel laboratorio artigianale Nonna Nene, immerso nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano a Felina di Castelnovo né Monti, porta in tavola tutto il sapore autentico e genuino della montagna.A base di: farina di ceciFormato e confezione: casarecce, 250g (3 porzioni da 80g circa) Lavorazione: macinatura a pietra, trafilatura al bronzo, essiccazione lentaOrigine: Felina di Castelnovo né Monti (RE), Emilia-Romagna