Pasta Di Legumi: Casarecce Di Piselli, 250G

Le casarecce di piselli sono una pasta artigianale di legumi prodotta con farina di piselli verdi macinata a pietra, per conservare intatte tutte le proprietà e il gusto autentico del legume.La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura garantiscono una consistenza ruvida e porosa, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.Realizzata nel laboratorio artigianale Nonna Nene, situato nel cuore del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano a Felina di Castelnovo né Monti (RE), questa pasta rappresenta il connubio tra tradizione, natura e qualità.A base di: farina di piselli verdi Formato e confezione: casarecce, 250g (3 porzioni da 80g circa) Lavorazione: macinatura a pietra, trafilatura al bronzo, essiccazione lentaOrigine: Felina di Castelnovo né Monti (RE), Emilia-RomagnaLe casarecce di piselli sono una pasta artigianale di legumi prodotta con farina di piselli verdi macinata a pietra, per conservare intatte tutte le proprietà e il gusto autentico del legume.La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura garantiscono una consistenza ruvida e porosa, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.Realizzata nel laboratorio artigianale Nonna Nene, situato nel cuore del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano a Felina di Castelnovo né Monti (RE), questa pasta rappresenta il connubio tra tradizione, natura e qualità.A base di: farina di piselli verdi Formato e confezione: casarecce, 250g (3 porzioni da 80g circa) Lavorazione: macinatura a pietra, trafilatura al bronzo, essiccazione lentaOrigine: Felina di Castelnovo né Monti (RE), Emilia-Romagna