Con il nome Virgoro l'azienda Gabrielloni presenta la tipologia degli oli monovarietali, ricavati dalla spremitura di una sola varietà di olive.Virgoro olio di Mignola è un olio dal colore verde con riflessi gialli perchè ricco di caroteni. Presenta un fruttato medio con sentori di frutti di bosco, banana e ribes.Appena messo in bocca sprigiona una netta sensazione di dolce, che lascia il posto a una nota di amaro molto persistente dovuta alla ricchezza in polifenoli. È gradevolmente piccante.Con il nome Virgoro l'azienda Gabrielloni presenta la tipologia degli oli monovarietali, ricavati dalla spremitura di una sola varietà di olive.Virgoro olio di Mignola è un olio dal colore verde con riflessi gialli perchè ricco di caroteni. Presenta un fruttato medio con sentori di frutti di bosco, banana e ribes.Appena messo in bocca sprigiona una netta sensazione di dolce, che lascia il posto a una nota di amaro molto persistente dovuta alla ricchezza in polifenoli. È gradevolmente piccante.
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